海天蠔油三款區別是什麼

海天醬油大傢一定吃過，這是一種非常出名的醬油，幾乎很多傢庭都使用過。那麼大傢知道海天蠔油嗎？海天蠔油三款有什麼區別呢？

海天蠔油三款分別是海天精致蠔油、海天上等蠔油和海天金標蠔油，它們的區別主要是口感上的，其中金標最好，其次上等。蠔油的主要作用就是提鮮，一般是用來涼拌或者是進行蘸醬吃，這樣吃不僅能夠保持蠔油的鮮美，同時也可以彌補蔬菜當中的營養成分，不過，蠔油不宜放在高溫的食品當中，因此，需要在菜品快出鍋的時候，將蠔油放入鍋中，食用是比較方便的，並且它調味的范圍也是比較大的。

近幾年，隨著經濟的發展，越來越多的人開始使用蠔油，那麼怎麼區分劣質蠔油和優質蠔油呢？首先拿起瓶子晃下瓶身，看看掛在瓶壁上的蠔油顏色是不是紅色的，紅色的品質上乘，黑色的重新放回調料架，然後再倒過來看瓶底的蠔油顏色，如果平底非常臟，雜質很多，也放回去，瓶底也是紅色的蠔油才是好的，再看調料表裡邊是否有蠔汁，沒有也不要買，絕對是各種添加劑做成的。

海天蠔油三款的區別主要是口感上的，其中海天金標最好，其次是海天上等。