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炒牛雜怎麼做好吃又簡單 牛雜炒芹菜的做法

炒牛雜怎麼做好吃又簡單 牛雜炒芹菜的做法

1、主料:牛雜;芹菜;鹽;料酒;醬油;孜然粉;雞精;油 少許;

2、準備一包熟的牛雜。

3、鍋內油燒熱,牛雜放入鍋內煸炒。

4、放一些黃酒去腥,煮一會然後把牛雜盛出來。

5、另起鍋,將切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒。

6、最後加入牛雜,翻炒片刻,加調料入味即可。

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