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三文魚的皮怎麼做好吃 三文魚的皮如何做好吃

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1、材料:三文魚皮適量。

2、將三文魚皮沖洗幹凈,在開水中放入三文魚皮,進行焯水。

3、焯至魚皮背面發白,輕微卷起後撈出,放入少許鹽,適量醬油,一點點胡椒粉。

4、把香菜切成沫後放入,再放入適量辣椒油,用筷子攪拌均勻。

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