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三文魚是不是進口的

三文魚是不是進口的

三文魚不一定是進口的。

主要是品種的區別,進口的一般是大西洋鮭,國產的是虹鱒。虹鱒江湖名稱:“淡水三文魚”,一種冷水性塘養魚類。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚。因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋,似彩虹,故名,對比傳統三文魚,肉質難吃,且容易感染寄生蟲。據報道,中國每年進口的冰鮮和冷凍三文魚約為八萬噸,智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進口來源國,進口量逐年遞增。所以,吃三文魚最好選擇進口的,淡水養殖的虹鱒魚風險較大。

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