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怎樣蒸蘿卜糕才好吃 怎麼做蒸蘿卜糕

怎樣蒸蘿卜糕才好吃 怎麼做蒸蘿卜糕

1、蘿卜切絲,不要偷懶擦絲,那樣會出很多水的,蘿卜絲炒熟炒軟。

2、冬菇、臘腸、蝦米切丁,瑤柱泡軟後用刀拍就成絲瞭,這些材料用油爆響待用。

3、蘿卜下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉。

4、粘米粉加入適量清水,做成米糊。

5、倒入米糊拌勻。

6、上盤準備蒸咯。

7、開蒸中~大概需要30分鐘。

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