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青島大蝦的做法 教你如何正確做出青島大蝦

青島大蝦的做法 教你如何正確做出青島大蝦

1、對蝦洗凈,去沙線、腿、須

2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火

3、收汁微濃時放入味精,淋入香油即成

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