奧利奧面包傢常做法 10個步驟快速搞定

奧利奧餅幹先用研磨機磨成粉末狀。

將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到面包桶裡。

放入面粉和24克的奧利奧餅幹粉末。

加入軟化的黃油和酵母，將面包桶放入到面包機內。

選擇和面10分鐘，靜置10分鐘後，再和面13分鐘。

選擇發酵功能40分鐘，面團發酵2倍大。

面團取出排氣，蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

搟成長方形，在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅幹粉末。

對折，切成小段，兩手各拿起一端，反手擰。

10

放在不粘烤盤上，入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後，入預熱好上火165度，下火170度烤箱，烘烤10分鐘。