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真蠔油多少錢一瓶 關於蠔油的信息簡介

真蠔油多少錢一瓶 關於蠔油的信息簡介

1、一般在7-15元之間,越好的蠔油價錢也越貴。

2、蠔油是用蠔(牡蠣)熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素有海底牛奶之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精制而成。蠔油味道鮮美、蠔香濃鬱,黏稠適度,營養價值高,亦是配制蠔油鮮菇牛肉、蠔油青菜、蠔油粉面等傳統粵菜的主要配料。

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