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小米炒雞蛋的配方 教你做出美味小米炒雞蛋

小米炒雞蛋的配方 教你做出美味小米炒雞蛋

1、主料:小米100g、雞蛋兩個。輔料:植物油適量、鹽適量、蔥適量。

2、步驟:小米淘洗兩遍。鍋中放入清水燒開,下入小米。小米煮到還有少許硬芯時,撈出來瀝幹水。放到鍋中蒸熟。

3、將蒸熟的小米飯,用筷子撥散。蔥切蔥花。

4、雞蛋打到碗中。將雞蛋打散。

5、鍋上火,油熱,放入雞蛋。用筷子撥散。放入小米飯翻炒。放入鹽。放入蔥花。翻炒均勻,出鍋。

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