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油炸龍利魚的做法 油炸龍利魚的做法介紹

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1、龍利魚自然化凍,用廚房紙吸幹水分。

2、切成魚柳。

3、雞蛋在碗中打散,加入面粉、鹽、黑胡椒粉倒入少許清水調成面糊靜置十分鐘。

4、將龍利魚柳夾入面糊上使其全部粘上。

5、放入燒熱油的鍋中火炸至表面金黃撈出,用廚房紙吸幹表面油分即可。

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