烤毛蛋的做法 烤毛蛋怎麼做

1、原料：毛蛋、燒烤料、各種調料、色拉油（用於刷在燒烤食物上） 工具：竹簽、燒烤架、燒烤網、小型鼓風機、燒烤釬子、夾子、各種調料盒、紙杯、紙碟

2、將買回來的毛蛋洗幹凈，煮熟；

3、用竹簽把毛蛋穿在竹簽上；

4、把燒烤的架子安裝好，把竹炭放進去點燃，將燒烤網烤熱；

5、把穿好的毛蛋放在燒烤網上，用刷子刷上色拉油，放上調味料；

6、時刻翻轉燒烤網上的毛蛋，以免燒焦；

7、將燒烤熟後的毛蛋裝盤，撒上孜然面或者根據個人口味撒上辣椒面； 烤毛蛋就這樣做好瞭。