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白胡椒怎麼磨粉 自制胡椒粉的做法

白胡椒怎麼磨粉 自制胡椒粉的做法

1、白胡椒買回來後,裡面有些碎皮,制作之前將這些碎皮大概弄幹凈,然後倒入無油無水的鍋中進行炒制;

2、開中小火炒5-6分鐘左右,炒出香味,胡椒粒顏色微黃即可關火出鍋;

3、胡椒晾涼後,倒進研磨杯中;

4、將其打成細粉;

5、再進行過篩,這樣出來的粉會更細。另外,過篩出來的粗粒還可以放回機器中再次加工,將制作好的胡椒粉放入幹凈的瓶中密封保存即可。

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