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甘肅罐罐茶是用什麼茶葉 俗稱什麼

甘肅罐罐茶是用什麼茶葉 俗稱什麼

1、一般用青茶,俗稱“老茶”,最上等的還有產於雲南的坨茶,俗稱“窩窩茶”。喝罐罐茶的方式十分獨特,不用杯子沖,不用茶壺泡,而是用罐罐燉。

2、主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,現而今已經演變成小鐵罐。喝罐罐茶的時候,罐罐裡倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐裡的水開瞭以後,將茶葉和烤好的棗,以及涅破殼的桂圓放到罐罐裡。

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