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蒜蓉汁怎麼調 蒜蓉汁的做法

蒜蓉汁怎麼調 蒜蓉汁的做法

1、蒜蓉汁,主要以大蒜末,鹽,白糖,味精,料酒等食材制作的調味品。

2、炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱,下入大蒜末煸至呈淺金黃色,沿炒鍋四周淋入少量料酒,待香味飄出時倒入適量開水,見有白煙冒出後蓋上鍋蓋燜片刻,加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出鍋即可。

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