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饅頭面怎麼和 饅頭面的和法詳解
1、取適量的酵母用溫水攪拌均勻；
2、在面粉中加入適量的鹽，攪拌均勻；
3、把溶解後的酵母水倒入面粉中，攪拌成面絮狀；
4、用手反復揉搓面粉，使之光滑有彈性；
5、把揉好的面團放在容器中醒一小時，直至面團脹大；
6、把面團做成饅頭狀放入蒸鍋蒸熟就可以瞭。
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