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茶的正確做法 正確的煮茶方法

茶的正確做法 正確的煮茶方法

1、先要準備茶具,在古代,煮茶是較為繁瑣的一件事情,據陸羽的《茶經》記載,煮茶需要經過焙、灸、碾、羅、煮等多個過程,需要用到很多的茶具,而現代的煮茶方法則簡單很多,隻需要準備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。

2、接下來開始註水。煮茶要先煮水,這個大傢一定要記住。不可以用冷水來煮茶,那樣煮出來的茶,味道太苦。煮茶用的水,可以使山泉水,也可以使純凈水,將水註入水壺,然後啟動開關煮水就行。

3、將水放入茶壺裡面,開始煮的時候,就可以去準備茶葉瞭。一般是采用稱茶的方式取茶,一個人喝茶,一般用兩克左右的茶葉就行,如果是三到五個人,一般要用3-4克左右的茶葉,將茶葉放入克稱裡面稱就行。

4、接下來,要進行一次洗茶,就是將茶葉放入到茶杯裡面,沖入沸水,簡單浸泡兩秒就倒掉。待到茶壺裡面的水和促銷如魚眼那麼大的泡泡的時候,就將茶投入,讓水和茶葉在水壺裡面翻滾沸騰一分鐘就可以關掉電源瞭。

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