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紅燒燜雞塊教學 5個步驟快速搞定

紅燒燜雞塊教學 5個步驟快速搞定

雞斬塊,飛水後,取出備用。

炒鍋內放少許油,油熱後放花椒,蒜片,蔥斷,幹辣椒炒香後,放入雞塊翻炒。

放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續翻炒,顏色變後加入開水,沒過雞塊。

大火燒開後,轉中火,燉30分鐘。

大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。

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