鋸緣龜怎麼養 鋸緣龜的養護方法
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1、準備材料,把肉切成麻將大小的塊。
2、花椒和辣椒洗凈,辣椒切段。
3、鍋中燒開水放入五花肉焯水,水開後放入料酒不蓋蓋煮3分鐘,焯好的肉塊,撈出沖凈血沫備用。
4、蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊。
5、香菜洗凈切段。
6、鍋放入適量的油和糖,小火炒糖色,炒至糖全部融化,顏色變成焦黃色,放入焯好的肉塊翻炒。
7、放入幹辣椒和花椒,開中火翻炒。
8、放入生抽和蒸魚豉油,放入老抽,改大火翻炒均勻。
9、倒入沒過肉塊的水煮開。
10、煮開的肉轉入砂鍋,小火燉1個小時。
11、燉好的肉倒回炒鍋,放鹽,放入蘿卜大火15分鐘,放雞精,收汁即可。
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