歐冠小組賽出線規則 你知道嗎
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排骨燴面做法圖解 大傢是否也都做好瞭呢
1、買來壓制好的現成燴面皮，拉拽成寬度適宜的長柳狀面條，小蔥和香菜提前備入。
2、漸調中火，將骨湯加熱，嫩白相間的排骨沉底化軟，可以微加一些辣醬保持辣感。
3、面皮擱入鍋中，與湯融在一塊，將幾粒木耳撒入面上，此時持勺攪拌開，漸漸變筋軟。
4、將海帶也放至骨湯中，伴隨燴面加以翻攪，一定要煮透，海帶較硬，化開後舌感會更佳。
5、最後將小細蔥撒入面湯中，愈熟時加鹽，再次多拌幾次，待面皮滑軟有光色時便可出鍋。
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