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五谷魚粉的正確沖泡方法 怎麼正確沖泡五谷魚粉

五谷魚粉的正確沖泡方法 怎麼正確沖泡五谷魚粉

1、用料:五谷粉、適量高湯或者自己調汁、少許青菜。

2、把五谷粉冷水泡半小時(高梁粉、大米小米粉等五谷雜糧做的粉);水開粉下鍋煮熟;撈出用涼開水沖洗下濾一下水,把粉放入碗裡備好。再倒水入鍋燒開水,放入高湯煮開,投入菜絲,油麥菜;把高湯倒入粉碗裡。用蠔油、白胡椒粉、薑末、淀粉提前把魚片醃入味。鍋裡燒開水滑魚片,熟後撈起放入粉碗。就可以開吃瞭。

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