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毛花魚怎麼做好吃 怎麼做毛花魚好吃

毛花魚怎麼做好吃 怎麼做毛花魚好吃

1、毛花魚、小米椒、生薑、大蒜子、花椒、辣椒絲。

2、將毛花魚洗凈即可,不需浸泡;薑蒜小米椒切丁;鍋內放厚油,毛花魚很吃油的,放入薑蒜辣椒花椒炒香,倒入毛花魚炸至金黃,毛花魚刺多,炸焦吃著會香脆可口,沒有刺嘴巴的感覺;倒入香醋,繼續翻炒,我們愛吃辣的所以會在此時再加些辣椒絲,加入少許生抽繼續翻炒;加入適量鹽和開水把鹽化開,水幹即可收鍋,香脆的毛花魚就出鍋瞭。

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