琥珀桃仁怎麼做才脆 琥珀桃仁如何做才脆
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魚蛋怎麼煮好吃 魚蛋如何煮好吃
1、原料：魚蛋、鵪鶉蛋、蔥、薑、白蘿卜片、高湯、蒸魚豉油、美極、胡椒粉等。
2、魚蛋焯水、鵪鶉蛋煮熟去殼、蔥薑白蘿卜切片。
3、燒油爆香蔥薑，放入魚蛋和鵪鶉蛋略煎，放入蘿卜片，倒入高湯、蒸魚豉油、美極大火燒開，(不用放鹽瞭)蓋上蓋兒滾10分鐘，然後大火收汁，撒上胡椒粉，勾芡，最後放上香菜末，出鍋。
4、魚蛋彈滑，鵪鶉蛋清香，建議用新鮮的魚丸，味道才好。
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