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毛豆可以和烏雞一起燉湯 怎麼做

毛豆可以和烏雞一起燉湯 怎麼做

可以。具體做法如下:

1、大蒜拍扁、薑切絲、洋蔥、蘿卜切好。

2、紅棗5顆、枸杞。

3、雞塊洗幹凈,倒入鍋裡加清水肏過,水開後倒掉再仔細沖洗雞塊。

4、鍋裡倒入油,大蒜、薑爆香加入洋蔥再放雞塊,再放入白糖。

5、放入毛豆、放點醬油、鹽、胡椒粉翻炒幾分鐘。

6、盛出放在砂鍋裡加水、紅棗、枸杞、蘿卜煮。

7、大火煮開,關中火10分鐘,再小火慢燉半小時。

8、要小心看著火候不能太大,要不然水燒幹瞭。

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