脆灰棗是怎麼做的 脆灰棗如何做
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章魚燒面漿調味法
材料有小章魚、蔥薑蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻。
做法如下：
1、章魚解凍後，鍋裡加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開後放入章魚，水滾開取出備用；
2、章魚拿出後切6份公分小塊，薑切片，大蒜拍開，小蔥切碎待用；
3、食用油少許，放入薑片、韓國辣醬少許炒香。後下章魚；
4、大火快速翻炒2分鐘後，下韓國辣醬、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鐘後，可做調味；
5、最後加入麻油、蔥花、白芝麻，起鍋。
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