產婦鴿子湯怎麼做

鴿子大傢都知道吧，鴿子湯是一種營養價值相當高的食物，特別是產婦食用後會起到滋補的作用。那麼產婦鴿子湯怎麼做呢？

首先準備食材：鴿子、枸杞、大棗、桂皮、香葉、蔥、薑、食用油、食用鹽、料酒。先去市場上買兩隻鴿子，然後去掉一些羽毛和內臟，放在清水中清洗幹凈；準備一個砂鍋，然後把鴿子放進去，再放一些清水和料酒，然後開大火煮開，用勺子撇去在水面上的浮沫；往鍋中加入準備好的枸杞、大棗、香葉、桂皮、蔥和薑，然後再次煮開以後，開小火慢慢燉半個小時；還剩下十分鐘的時候，可以放一些鹽，然後再繼續燉就可以瞭。

產婦鴿子湯做起來是非常的快，步驟也是比較簡單，不過必須要註意的是，如果是給坐月子的女人喝的話，裡面的桂皮、香葉和料酒就不要放瞭，放進去是不健康的。