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1、用料:大米250克、排骨450克、生抽2小勺、拌飯醬1大勺、白砂糖少許、食用油少許、薑少許、蔥2根。
2、薑去皮,切成絲。
3、蔥洗幹凈,切成蔥花。
4、排骨洗幹凈,切成小塊。
5、加入白砂糖、生抽拌勻後。
6、再加入小許食用油攪拌均勻,醃制30分鐘。
7、米淘幹凈,加入適量的水,按下電飯煲煮飯鍵。
8、煮至微開時,加入醃制好的排骨,蓋上煲蓋,煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬,攪拌均勻即可開吃。
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