五谷是哪五種植物

在日常生活中，五谷雜糧這個詞語大傢都聽說過，但是要問起五谷是哪五種食物，可能很多人一時半會還真的說不清楚。那麼五谷是哪五種呢？下面給大傢詳細說一下。

“五谷”指的糧食作物，現代所講的“五谷”主要說的是帶殼的糧食作物，所以現代的“五谷”指主要的糧食作物是稻谷、小麥、玉米、豆類、薯類。其中稻谷實際上就是水稻，是一種常見的糧食作物，也是南方人常見的主食。而麥子在生活中就更為常見瞭，無論是平時食用的面食，還是愛吃的面包，都是用小麥磨成 的面粉制作的。豆類和玉米也是比較常見的，至於薯類則是指那些塊莖作物，像紅薯、馬鈴薯等都是薯類食物。薯類食物不僅營養價值高，而且具有很好的清理腸道的功能，是對身體十分有益的農作物。

五谷是稻谷、小麥、玉米、豆類、薯類五種糧食作物，在生活中是比較常見的。