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幹貝是什麼東西做的 幹貝是由扇貝的裙邊風幹制成對嗎

幹貝是什麼東西做的 幹貝是由扇貝的裙邊風幹制成對嗎

1、幹貝是由扇貝的裙邊風幹制成,幹貝主要的原料除瞭扇貝還有江珧,風幹之後的幹貝沒瞭新鮮貝類的海腥味,味道十分鮮美。

2、作為扇貝的幹制品,幹貝的色澤、形態都更不像是海鮮產品,更像是一種普通的藥材。而幹貝也的確是一種名貴的中藥材,其本身的營養價值和功效都非常強大。

3、幹貝的蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。除此之外,幹貝中的礦物質含量更是遠遠超越瞭昂貴的滋補品燕窩、魚翅。

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