福建人吃什麼東西

說到廣東可以說是一個不折不扣的美食之都，舌尖上的中國在美食取景時，廣東就沒有拉下過任何一期節目，可見廣東的美食多的程度。福建的美食也是比較多，那麼福建人吃什麼呢？

1、福州佛跳墻
佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州當地名菜，屬閩菜系。相傳，佛跳墻誕生於清道光年，屬達官貴人獨享，距今已有百餘年歷史。福跳墻是將天上飛的、地下跑的、海裡遊的，融合在一起，更顯這道菜的名貴之處。
2、沙縣扁肉
沙縣扁肉是由餛飩演變而來的。是福建沙縣傳統的地方名點，屬於閩菜系。各地對餛飩的叫法不盡相同，比如:四川稱“抄手”，廣東稱“雲吞”，武漢稱“包面”等等。
3、福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。
福建人吃的食物比較的多，像福州佛跳墻、沙縣扁肉、福鼎肉片都是不錯的美食。