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豬肺止咳湯的做法 豬肺止咳湯怎麼做

豬肺止咳湯的做法 豬肺止咳湯怎麼做

1、原料:豬肺300克,沙參8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,薑、鹽各適量。

2、沙參、淮山、百合用溫水浸透。

3、沙參斜切成厚片。

4、豬肺反復沖洗幹凈,切成中塊。

5、鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出豬肺,沖洗幹凈。

6、將以上用料放進燉盅,加入適量水,燉盅加蓋,隔水燉之。

7、待鍋內的水燒開後,用中火燒180分鐘即成。將藥渣撈出,加鹽調味即成。

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