夜晚活動的動物有哪些 夜行動物有哪些
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草魚頭可以做剁椒魚頭傢常做法
原材料：主料：草魚頭1個，湖南特制剁椒，清湯1000克。
調料：鹽2克，味精3點5克，糖1克，辣醬35克，色拉油60克，紅油10克，薑10克，蔥8克。
制作步驟：
將魚頭洗凈切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，薑塊切末，蒜半個剁細末。然後將魚頭放在碗裡，然後抹上油。在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟，約需10分鐘。將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鐘。從鍋中取出碗後，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即成。相關推薦
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