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鮑魚怎樣殺法

鮑魚怎樣殺法

1、活的鮑魚買回來,用牙刷把表面洗刷幹凈,用一把小刀刀尖伸進去貼著殼割幾刀;

2、把小鮑魚肉和殼分離;

3、把小鮑魚的腸子剪去;

4、用手把裡面的臟東西擠出來扔掉;

5、剩下的整塊就是可以食用的部位;

6、用百潔佈或者鋼絲球的一角,在水龍頭下邊沖邊刷洗,把小鮑魚周圍一圈的黑膜刮洗幹凈,這樣就可以烹飪瞭。

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