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煲鱷魚湯怎麼做好吃

煲鱷魚湯怎麼做好吃

主料:新鮮鱷魚肉500克;

配料:生薑、枸杞、花旗參片、陳年黃酒;

制作方法:

1、把新鮮鱷魚肉洗凈切碎;

2、把鍋燒開,放入切碎鱷魚肉煮2分鐘,取出清水洗凈備用;

3、生薑切片;

4、取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生薑片、枸杞、花旗參片、黃酒;

5、等旺火燒開後,用最小的火煮一個半小時然後放入鹽可以盛出。

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