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淮山粥怎麼做 營養好粥

淮山粥怎麼做 營養好粥

1、山藥粥是一道傳統的藥膳,用山藥制粥以延年益壽,在民間美稱之為神仙粥。用山藥可治療瀉痢;用山藥治療閉經;用山藥治療虛脫等。

2、山藥、胡蘿卜削皮,切小塊(約1厘米見方)。

3、米加2杯水煮滾,加入山藥及胡蘿卜一起煮開,轉小火再煮約15分鐘,再加入菠菜泥即成。

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