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炒魚籽怎麼做好吃 炒魚籽怎麼做

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1、魚籽買回在清水浸泡二十分鐘。

2、胡蘿卜切碎。

3、洋蔥切碎。

4、青椒切碎。

5、鍋內加水燒開,把魚籽放進去煮熟後撈出瀝幹備用。

6、炒鍋燒熱放油,先把洋蔥炒香。

7、倒入魚籽,這個步驟要小心一些,魚籽遇熱後會往外濺的厲害,最好用鍋蓋蓋住。

8、看著魚籽變色後倒入胡蘿卜和青椒,放入鹽調味。

9、炒至沒有水份即可關火盛盤。

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