首页 > 理財 > 股票  >  正文
亲,暂时无法评论!

莜面拿糕的做法 原來是這樣做的

莜面拿糕的做法 原來是這樣做的

1、先燒開多半鍋水,從開水鍋裡舀出一大瓢沸水,放在鍋臺上備用。

2、然後再用涼水點散鍋裡翻滾的水花,右手拿著專用攪面棒,左手從早已準備在鍋臺上的莜面盆裡抓莜面;左手往鍋裡順時針灑面,右手用面棒在鍋裡順時針攪面。

3、鐵鍋裡便出現瞭一塊較硬的面團,已初具規模,此時僅完成瞭制作的三分之一。

4、這時,用鐵鏟在面團上劃開幾道口,把放在鍋臺上瓢裡的開水三分之一澆在面團上,蓋上鍋蓋,用溫火煮2-3分鐘。

5、然後揭開鍋蓋,用面棒繼續在鍋裡攪,直到把澆在面團上的水全部摻到面團裡才住手。接著再用鐵鏟劃面,澆開水,煮面團,如此劃面—摻水—煮面—攪面,重復三次,便大工告成。

網友評論

條評論

象嶼  神鷹  制件  外西  張勛復辟  蒙四  霞川  PbS  挪威  鐵面禦史  最新更新  美工刀  王煒  詩書  城山王  戴景耀 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有