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怎樣用青菜做醃菜 這樣做簡單又方便
1、芥菜洗幹凈，放陽臺晾幹。
2、燒開水並用開水把菜燙一遍。
3、芥菜顏色變得比較綠的時候，拿出來放到瓶子裡。註意瓶子要提前清洗幹凈晾幹，瓶子一定是不能沾油的。
4、裝好瓶子以後把剛才用燙菜的水倒到瓶子裡，再有點重量的東西壓在菜上面，保證菜完全泡在水裡。
5、一般醃制五六天就可以瞭。
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