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福鼎拌肉片怎麼做 6個步驟快速搞定

福鼎拌肉片怎麼做 6個步驟快速搞定

準備好食材。

黃瓜去皮切片,裡脊肉切大片。

將裡脊肉用蛋清和淀粉,加入食鹽醃制起來。

燒一鍋開水,下入肉片煮熟。

煮熟的肉片撈出,放冷水裡冰一下。

肉片瀝水後,加入黃瓜片,放入食鹽、蒜汁、涼拌汁、鮮貝露和芝麻油攪拌,然後完成瞭。

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