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怎樣做芥菜絲沖鼻子 辣辣的特別好吃

怎樣做芥菜絲沖鼻子 辣辣的特別好吃

1、芥菜一個,切絲。

2、鍋裡放一點點油,千萬別多瞭,滑下鍋就好瞭,放幾粒花椒。

3、花椒炸胡瞭,油也熱瞭,大火,放入芥菜絲,快速大火翻炒,大概一分鐘,不能火大瞭,這個關鍵,不然會苦。

4、趁熱放入密封盒中。

5、馬上蓋蓋,熱氣悶裡面,放冰箱,悶一晚。

6、隨吃隨拌,剩下的放冰箱保持,吃時加入醋,鹽,香油,雞精。

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