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潮汕魚飯的做法 制作潮汕魚飯的六個步驟詳解

潮汕魚飯的做法 制作潮汕魚飯的六個步驟詳解

1、新鮮的鸚哥魚開肚,去除內臟,清洗幹凈。

2、將海鹽均勻得塗抹在魚身上,醃制1個小時以上。

3、將醃制好的鸚哥魚洗凈。

4、將鸚哥放進蒸籠。

5、隔水大火蒸10分鐘即可熄火。

6、做好的魚飯放涼,加保鮮紙放進冰箱冷藏2個小時即可食用。

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