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凍扇貝肉怎麼做好吃 凍扇貝肉如何做好吃

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1、先將冷凍扇貝肉自然解凍後裝盤備用。

2、將大蒜去皮洗凈切成片,幹辣椒切成小段,生薑洗凈切成絲備用。

3、然後將洋蔥青椒都清洗幹凈後用刀切成小塊備用。

4、起鍋,多加點水並倒入適量的料酒,大火燒開,然後把化好的扇貝肉倒入鍋內焯水。

5、大約1分鐘左右,將其盛出裝盤備用。

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