橘皮

橘皮別名：陳皮,貴老,紅皮,黃橘皮,橘子皮,廣橘皮,

橘皮簡介：橘皮，中藥名。為蕓香科柑橘屬植物橘Citrus reticulata BlancoC.nobilis lour.，C.deliciosa Ten及其栽培變種的成熟果皮。具有理氣調中，降逆止嘔，燥濕化痰的功效。主治胸膈滿悶，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐，噦逆；咳嗽痰多，乳癰初起。

橘皮功效作用

功能

理氣調中，降逆止嘔，燥濕化痰。

主治

胸膈滿悶，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐，噦逆；咳嗽痰多，乳癰初起。

用法用量

內服：煎湯，3-10g；或入丸、散。

註意事項

氣虛、陰虛者慎服。

化學成分

橘及其栽培變種的幹燥成熟果皮含揮發油，有檸檬烯,香檜烯，辛醛，對聚傘花素，γ-松油烯，異松油烯，芳樟醇，癸醛，香茅醇，4-叔丁基苯甲醇等。

藥理作用

1、對消化系統的作用：陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示瞭芳香健胃和驅風下氣的效用。陳皮煎劑對離體兔十二指腸有抑制作用，並能對抗乙酰膽堿引起的兔腸收縮，反之，乙酰膽堿也可拮抗陳皮對腸管的抑制，如先用阿托品使其緊張性降低，則陳皮可使之進一步舒張。陳皮也可拮抗毛果蕓香堿和氯化鋇引起的腸管痙攣性收縮。陳皮能縮短綿羊小腸的移行性綜合肌電的周期，改善小腸的消化功能，作用比較緩和，以調理為主。

2、對心血管系統的作用：陳皮水溶性總生物堿靜脈推註可顯著增加實驗動物的心輸出量和收縮幅度，增加脈壓差和每搏心排出量，提高心臟指數、心搏指數、左室作功指數，並可短暫地增加心肌耗氧量和外周血管阻力，升高血壓。維持升壓4min，心率在給藥20s內明顯減少，2min後則顯著增加，9min後恢復正常。麻醉犬或兔靜註市售橘皮或柑皮煎劑或醇提取物，可使血壓迅速升高。反復給藥，不發生快速耐受性。橘皮果膠3.6g/kg（1天量）喂飼傢兔，可顯著減少高脂飼料造模的主動脈粥樣硬化斑塊面積，並能顯著減輕肝細胞脂變程度。表明橘皮果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預防作用。

3、對呼吸系統的作用：

（1）祛痰作用：陳皮所含揮發油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，發揮此一作用的成分，主要為檸檬烯和蒎烯。

（2）平喘作用：市售鮮橘皮煎劑於傢兔氣管灌流，流速稍加快，顯示它對支氣管有微弱的擴張作用。陳皮醇提取物對豚鼠離體氣管有較強的松弛作用，對蕓香科11種理氣藥試驗結果，發現以橘皮的平喘效價較高。其醇提取物0.02g（生藥）/ml，可完全拮抗組胺所致豚鼠離體氣管的收縮,。葛縷酮對豚鼠藥物性哮喘有保護作用，直接松弛離體氣管，並抗氧甲酞膽堿，抑制豚鼠肺組織SRS-A的釋放，拮抗SRS-A收縮回腸，抑制致敏離體氣管的Schultz-Dale反應。

4、對生殖系統的作用：橘皮煎劑對小鼠離體子宮有抑制作用，高濃度時可使其完全松弛。煎劑靜註時對麻醉兔在位子宮先呈強直性收縮，逾15min後恢復。對處於靜止狀態的子宮，反應亦敏感。

5、對免疫功能的影響：橘皮水煎醇沉100%註射液皮下註射，對豚鼠血清溶菌酶含量、血清血凝抗體滴度、心臟血T淋巴細胞E玫瑰花環形成率均有顯著增強作用，但對T淋巴細胞轉化率卻有明顯的抑制作用。

6、抗炎作用：甲基橙皮苷50mg/kg或100mg/kg對兔皮下註射，可抑制氯仿引起的血管通透性增加；0.5g/kg或1g/kg給小鼠腹腔註射，可抑制蝮蛇毒素引起的血管通透性增加，與維生素C和K並用，能增強其抑制效應。

7、抗氧化作用：陳皮提取物可清除次黃嘌呤氧化酶系統產生的氧自由基和Fenton反應產生的羥自由基，抑制氧自由基發生系統誘導的小鼠心肌勻漿組織脂質過氧化，具抗氧化作用。

8、其他作用：陳皮溶液給小鼠和兔灌胃，可縮短小鼠出血和傢兔凝血時間，炮制成炭後的散劑，較生藥作用強。

9、體內過程：陳皮水溶性總生物堿靜脈推註後0.5-5min，動物體內殘餘藥量呈一級消除。

毒理作用

50%鮮橘皮煎劑3ml/kg給犬灌胃，或50%幹品煎劑給動物多次1ml/kg靜脈給藥，均未見急性中毒。

相關論述

1、《本經》：“主胸中瘕熱、逆氣，利水谷。久服去臭，下氣，通神。”

2、《別錄》：“下氣，止嘔咳，除膀胱留熱，停水，五淋，利小便，主脾不能消谷，氣沖胸中，吐逆霍亂，止泄，去寸白。”

3、《藥性論》：“治胸膈間氣，開胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽。”

4、《日華子》：“破癥瘕痃癖。”

5、《醫學啟源》：“《主治秘要》：去胸中寒邪一也，破滯氣二也，益脾胃三也。”

6、《湯液本草》：“解酒毒。”

7、《本草蒙筌》：“止腳氣沖心。”

8、《綱目》：“療嘔噦反胃嘈雜，時吐清水，痰痞，痰瘧，大腸閉塞，婦人乳癰。入食料解魚腥毒。”

9、《醫林纂要》：“上則瀉肺邪，降逆氣；中則燥脾濕，和中氣；下則舒肝木，潤腎命。主於順氣，消痰，去鬱。”

10、《隨息居飲食譜》：“解魚蟹毒。化痰化氣，治咳逆，嘔噦，噫噎，脹悶，霍亂，疳，瘧，瀉痢，便秘，腳氣諸病。”

橘皮臨床應用

相關配伍

1、治元氣虛弱，飲食不消，或臟腑不調，心下痞悶：橘皮、枳實（麩炒黃色）各一兩，白術二兩。上為極細末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。每服五十丸，白湯下，量所傷加減服之。（《蘭室秘藏》橘皮枳術丸）

2、治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香為末，每服二錢，生薑三片，棗肉一枚，水二鐘，煎一鐘，溫服。（《仁齋直指方》）

3、治大便秘結：陳皮（不去白，酒浸）煮至軟，焙幹為末，復以溫酒調服二錢。（《普濟方》）

4、治卒食噎：橘皮一兩（湯浸去瓤）。焙去末，以水一大盞，煎取半盞，熱服。（《食醫心鏡》）

5、治小兒脾疳泄瀉：陳橘皮一兩，青橘皮、訶子肉、甘草（炙）各半兩。上為粗末。每服二錢，水一盞，煎至六分，食前溫服。（《幼科類萃》益黃散）

6、治幹嘔噦逆，手足厥冷：橘皮四兩，生薑半斤。二物以水七升，煮取三升，一服一升。（《醫心方》引自《小品方》橘皮湯）

7、治產後大小便不通：陳皮、蘇葉、枳殼（麩炒）、木通各等分。上銼散。每服四錢，水煎溫服。（《濟陰綱目》通氣散）

8、治血淋不可忍：陳皮、香附子、赤茯苓各等分。上銼散。每服三錢，水煎空心服。（《世醫得效方》通秘散）

9、冶濕痰因火泛上，停滯胸膈，咳唾稠黏：陳橘皮半斤，入砂鍋內，下鹽五錢，化水淹過，煮幹。粉甘草二兩，去皮，蜜炙。各取凈末，蒸餅和丸梧桐子大，每服百丸，白湯下。（《綱目》引自丹溪方潤下丸）

10、治感冒咳嗽：陳皮20g，榕樹葉30g，枇杷葉（去毛）20g。每日1劑，水煎，分2次服。（《壯族民間用藥選編》）

11、治胸痹，胸中氣塞，短氣：橘皮一斤，枳實三兩，生薑半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。（《金匱要略》橘皮枳實生薑湯）

12、治妊娠卒心痛欲死不可忍者：橘皮三兩，豆豉三兩。上為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。溫水下二十丸，無時服。（《普濟方》）

13、治卒失聲，聲噎不出：橘皮五兩。水三升，煮取升，去滓，頓服。（《肘後方》）

14、治寒濕腳氣腫痛：花椒、陳皮各四兩。同炒熱，用絹袋裝在火箱上，以腳底踏袋熏之最效，不可水洗。（《萬病回春》）

15、治斷乳後乳房脹痛陳皮30-40g，柴胡10g。水煎服，每日1劑，連服2-3天。（《江蘇中醫雜志》1984，（5）：29）

16、治寸白蟲：橘皮四分，牙子、蕪荑各六分。上三味搗篩，蜜丸如梧子。以漿水下三十丸，先食，日再服。（《外臺》引自《范汪方》橘皮丸）

17、治嵌甲作痛，不能行履者：濃煎陳皮湯浸良久，甲肉自離，輕手剪去，以虎骨末敷之，即安。（《綱目》引《醫林集要》）

橘皮加工炮制

采收加工

9-12月果實成熟時摘下果實，剝取果皮，陰幹或曬幹。

橘皮藥材鑒別

藥材性狀

1、陳皮：常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1-4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。

2、廣陳皮：常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。

橘皮植物學信息

植物種屬

蕓香科柑橘屬植物橘。

形態特征

常綠小喬木或灌木，高3-4m。枝細，多有刺。葉互生；葉柄長0.5-1.5cm，有窄翼，頂端有關節；葉片披針形或橢圓形，長4-11cm，寬1.5-4cm，先端漸尖微凹，基部楔形，全緣或為波狀，具不明顯的鈍鋸齒，有半透明油點。花單生或數朵叢生於枝端或葉腋；花萼杯狀，5裂；花瓣5，白色或帶淡紅色，開時向上反卷；雄蕊15-30，長短不一，花絲常3-5個連合成組；雌蕊1，子房圓形，柱頭頭狀。柑果近圓形或扁圓形，橫徑4-7cm，果皮薄而寬，容易剝離，囊瓣7-12，汁胞柔軟多汁。種子卵圓形，白色，一端尖，數粒至數十粒或無。花期3-4月，果期10-12月。

分佈區域

在江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南、臺灣等地均有栽培。

生長環境

栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。