白飯豆

白飯豆別名：四季豆,龍爪豆,唐豇,隱元豆,雲豆,六月鮮,龍骨豆,二生豆,三聲豆,唐豆,

白飯豆簡介：白飯豆，中藥名。為豆科菜豆屬植物菜豆PhaseolusvulgarisLinn.的種子。具有滋養，解熱，利尿，消腫之功效。主治水腫，腳氣病。

白飯豆功效作用

功能

滋養，解熱，利尿，消腫。

主治

水腫，腳氣病。

用法用量

內服：煎湯，30-120g。

化學成分

1、種子含糖蛋白，其糖分為甘露醇、葡萄糖胺、阿拉伯糖、木糖及巖藻糖，其蛋白部分含胱氨酸（或半胱氨酸）極少，但含較大量的芳香族氨基酸。又含一種胰蛋白酶抑制物，此物幾乎完全不含糖，但與淡粉紅、藍色的色素牢固地結合；含胱氨酸幾近15%，但含纈氨酸與芳香族氨基酸很少。又含血球凝集素，對人類紅細胞有很強活性。未發芽種子的子葉和軸部分含豆甾醇，谷甾醇和少量菜油甾醇。

2、種皮含無色蹄紋天竺素、無色矢車菊素、無色飛燕草素，山奈酚、槲皮素、楊梅樹皮素、蹄紋天竺素、矢車菊素、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素等的3-葡萄糖甙，山奈酚木糖葡萄糖甙，蹄紋天竺素、矢車菊素、飛燕草素等的3，5-二葡萄糖甙。

3、根含氨基嘌呤衍生物和鳥嘌呤衍生物。

藥理作用

1、白飯豆或菜豆屬種子中含植物血球凝集素，是一種蛋白質或多肽，商品有PHA-M，PHA-P，能凝集人的紅細胞；若幹其他植物的種子中亦含有之，多數為非特異性的，但也有特異性的（如抗A凝集素、抗B或抗O凝集素）。現已知除白飯豆外，還有蓖麻、廣佈野豌豆Vicia craua、槐Saphora japonica、刀豆、兵豆、朝鮮槐Maackia amurensis、美商陸、豌豆、刺槐、蠶豆、番木瓜、洋金花、野大豆Glycine soya等也含有PHA，PHA除凝集人的細胞外，尚能激活淋巴細胞胚形轉化、促進有絲分裂、增加脫氧核糖核酸及核糖核酸的合成等作用；能抑制免疫反應；抑制白細胞或淋巴細胞的移動。在體外用PHA激活腫瘤病人自身的淋巴細胞，可產生淋巴毒素，對各種動物細胞有非特異性的傷害作用。對腫瘤病人進行反復註射，觀察到有顯著消退腫瘤作用。國內亦正在進行研究。此外，在某此樹皮中，如金鏈花屬（Laburnum）、紅豆杉屬（Taxus）、接骨木屬（Sambulus）等亦含植物血球凝集素，白飯豆中的PHA為非特異性者，但某種變種（Navy Pea）的提取物中，除含非特異性凝集素外，還含有一種抗A₁+B的特異性凝集素。

2、水提取物能抑制離體豚鼠、兔小腸運動。無抗菌作用。

相關論述

《陸川本草》：“甘淡、平。滋養、解熱，利尿，消腫。治水腫、腳氣病。”“治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩。水煎服。”

白飯豆臨床應用

相關配伍

治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩。水煎服。（《陸川本草》）

白飯豆植物學信息

植物種屬

豆科菜豆屬菜豆。

形態特征

一年生纏繞或近直立草本。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀復葉具3小葉；托葉披針形，長約4mm，基著。小葉寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，長4-16cm，寬2.5-11cm，先端長漸尖，有細尖，基部圓形或寬楔形，全緣，被短柔毛。總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花；花梗長5-8mm；小苞片卵形，有數條隆起的脈，約與花萼等長或稍較其為長，宿存；花萼杯狀，長3-4mm，上方的2枚裂片連合成一微凹的裂片；花冠白色、黃色、紫堇色或紅色；旗瓣近方形，寬9-12mm，翼瓣倒卵形，龍骨瓣長約1cm，先端旋卷，子房被短柔毛，花柱壓扁。莢果帶形，稍彎曲，長10-15cm，寬1-1.5cm，略腫脹，通常無毛，頂有喙；種子4-6，長橢圓形或腎形，長0.9-2cm，寬0.3-1.2cm，白色、褐色、藍色或有花斑，種臍通常白色。花期春夏。

分佈區域

全國均有栽培。原產美洲，現廣植於各熱帶至溫帶地區。