荔枝的品種有哪些及什麼荔枝品種最好吃

荔枝的品種大全：

1、三月紅

屬最早熟種，主產於廣東的新會等地。果實為心臟形，上廣下尖。龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯。皮厚，淡紅色。肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。

2、圓枝

又名水東、水東黑葉，分佈於珠江三角洲各縣。果實短卵圓形，肩邊高邊低。龜裂片略平寬，不刺手，排列規則，深紅色。果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。

3、黑葉

又名葉枝、烏葉，因植株葉色濃綠近黑而得名，廣東、福建、廣西都有栽培。果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平。皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規則，裂紋和縫合線明顯。

4、淮枝

又名密葉、古鳳、鳳花、懷枝、槐枝。果實圓球形或近圓形，蒂平。果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近於平坦，排列不規則，近蒂部偶有尖刺，密而少。肉乳白色，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。7月上旬成熟。

5、桂味

又名桂枝，因帶桂花香味而得名。其特征為果實圓球形，果型較黑葉要小，果殼淺紅色，薄而脆，龜裂片凸起小而尖，刺鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝。果肉黃白，柔軟飽滿，核小，味很甜。

6、掛綠

為廣東增城荔枝中的優等品種，也是廣東荔枝的名種之一。果實扁圓，不太大。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿。

7、糯米糍

又名米枝。主產於廣州市郊區羅崗和新塘，果實為心臟形、近圓形，果柄歪斜為其品種群特征。肉厚，核小，肉色黃白半透明，味極甜，香濃，糯而嫩滑。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系，宜幹制。

8、元紅

又名皺核。主產於福建福州市閩侯縣。果實為心臟形，果頂豐滿，果梗長。果皮紫紅色，龜裂片小，中央有小刺，縫合線不明顯。肉較薄，乳白色，核大小不一，味甜帶酸。7月中旬成熟。

9、蘭竹

主產於福建龍海、南靖、漳州等地，有紅色和青色兩個品系。果實為心臟形，果型豐滿，果梗細，龜裂片中大無刺。皮較薄，核大小不一，大核居多。陶乳白色，味甜而酸，品質中等。7月中旬成熟。適宜制罐頭和制幹。

10、陳紫

為福建荔枝的優等品種群，成熟時散發出陣陣幽香，莆田、仙遊一帶最著名。果實短卵圓形，龜裂片瘤狀凸起，細小，中央有小刺，縫合線和裂紋不明顯。肉厚，入口漿水四濺，味甜中微酸。7月下旬成熟。

11、水晶球

產地廣東，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細小，是一個有數百年栽培歷史的優良品種群。陳鼎的《荔枝話》記述，水晶球“白花，白殼，白肉，味甘，香沁肺腑”。

12、妃子笑

四川稱之鉈提，臺灣稱之綠荷包。原產於海南，其特點為核小、顏色青紅、個大、味甜。果實飽滿，顏色對比特別明顯，一般為紅綠相間。

13、白糖罌

又名蜂糖罌，約有二三百年的栽培歷史。果歪心形或短歪心形，中等大，平均單果重24.8克。果皮薄，鮮紅色。果蒂及縫合線附近裂片峰細而尖，裂紋淺而顯著。果頂渾圓或鈍。果肉乳白色，肉質爽脆，少汁，味清甜。