運動會加油稿 運動會指的是什麼
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1、蔥2根、薑20克、紅蔥頭6顆、蠔油4大匙、醬油8大匙、細砂糖3大匙、涼開水200。 蔥、薑及紅蔥頭拍破後備用。 取鍋加熱至約90℃,倒入100沙拉油後,以小火爆香蔥、薑及紅蔥頭至略焦後,將油濾掉。 把其他材料加入鍋中,煮開後轉小火再煮約1分鐘即可關火,再濾掉蔥、薑及紅蔥頭即可。
2、適量的蒜末、蒸魚豉油、雞精調味,加少許水淀粉勾芡,燒開即可。
3、準備清水500克,生抽250克,老抽120克,味精80克,白糖20克,芫荽8克。然後將上述原料調和勻,再放入鍋中煮開裝起,再將芫荽浸透,魚汁就做好瞭。
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