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吃苦瓜的五大好處 這樣吃苦瓜最下火

吃苦瓜的五大好處 這樣吃苦瓜最下火

1、清熱解毒。適當適量的食用苦瓜能去除心中煩熱,將體內的毒素排出,苦瓜用來涼拌最好不過瞭,這樣能保留苦瓜所含的維生素,因為清炒的情況下會導致很多維生素營養成分大量丟失,加入食用油後清炒也會達不到理想的清涼敗火效果。

2、美容養顏。經常吃苦瓜能幫助皮膚增強活力,維持皮膚的細嫩光滑狀態。日常可以用新鮮苦瓜搗汁或者煎湯,對於有肝火赤目、胃脘痛以及濕熱痢疾的人群都是很不錯的輔助食療方法。另外,夏季易長痱子的人群也可多吃苦瓜,或者用苦瓜汁塗擦痱子部位,可加速痊愈。

3、降血糖。苦瓜湯是很不錯的降血糖食材瞭,中醫認為苦瓜味苦性寒涼,能清熱解毒、除煩止咳,將其和蚌肉一同制成湯水食用,能起到非常好的清熱滋陰作用。

4、養血滋肝。苦瓜味苦性寒,熟後性溫,生吃苦瓜清暑瀉火可解熱除煩,熟吃苦瓜能養血滋肝,潤脾補腎等作用。但不能一次性吃太多,以避免苦味導致損傷脾肺之氣,適當適量的食用最佳。

5、預防腳氣。有腳氣的人群可能會比較喜歡這一條,因為苦瓜中含有維生素B1,它所含量是瓜菜類的蔬菜中最高的,此種元素可以起到防治腳氣的作用。

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