健康的飲食習慣

想擁有健康的飲食習慣嗎？那請您日常在餐桌上，註意兩多、三少：

(1)雜糧、粗糧應適當多吃。雜糧、粗糧營養齊全，B族維生素豐富，纖維素有益於心臟，雜糧、粗糧比精米精面含量多，所以，這類食物應多吃。

(2)新鮮蔬菜、大豆制品應多吃。由於維生素C、纖維素、優質蛋白、維生素E等對心血管均有很好的保護作用，所以每頓吃新鮮蔬菜，每天不離豆制品應成為習慣。

(3)高脂肪、高膽固醇食品少吃點。脂肪和膽固醇攝入過多。可引起高血脂和動脈硬化，應少吃，尤其是肥胖者、高血壓者、血脂偏高者、糖尿病患者以及老年人，更應少吃。

(4)酒要少喝。少量飲酒特別是少量飲些果酒，有益於心臟，但大量飲酒會傷害心臟，尤其是烈性酒，應不喝。

(5)鹽要少吃。鹽攝入量多可引起血壓增高和加重心臟負擔，應少吃，把菜做得淡一些是少吃鹽的好辦法。