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紫甘藍做法大全 分享炒雞蛋的做法

紫甘藍做法大全 分享炒雞蛋的做法

1、主料紫甘藍300克

2、輔料雞蛋2個

3、調料食鹽適量薑2克橄欖油適量

4、紫甘藍洗凈,切成絲

5、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻

6、炒鍋上火,倒入少許橄欖油燒熱,下入雞蛋液,炒熟後盛出

7、原鍋上火,倒入橄欖油燒熱,下薑絲炒香,加入紫甘藍絲用大火快炒

8、炒至斷生時,放入炒好的雞蛋,加鹽調味,炒勻即可

9、紫甘藍富含維C,它能給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑

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