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粗糧怎麼吃

今天小編主要介紹粗糧怎麼吃,一般在吃粗糧時要註意三大原則。

其一是粗細搭配:要求市民食物要多樣化,“粗細糧可互補”;

其二是粗糧與副食搭配,粗糧內的賴氨基酸含量較少,可以與牛奶等副食搭配補其不足;

其三是粗糧細吃,粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢,可以通過把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃解決這個問題。

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