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油辣椒的醃制方法大全 吃東西的發一點很好吃哦

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1、準備一些花椒、八角、20克的薑片、30克的大蒜切片備用。

2、然後把辣椒洗凈控幹水分,再把辣椒切成段。

3、再把辣椒放入容器裡放入2勺的鹽,然後拌勻醃制10分鐘殺出裡面的水分。

4、鍋中油燒熱下入花椒 、八角炒香,再加入沫過辣椒的生抽、鹽、白糖30克、陳醋30克20克的薑片,然後燒開關火放涼。

5、然後把放涼的料倒入辣椒裡,再放大蒜拌勻,放入冰箱冷藏一夜即可。

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